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ariel的碎碎唸筆記本
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滑蛋咖哩蝦仁


我愛咖哩,孩子們也好愛咖哩
家裡備一罐咖哩粉真得很好用
什麼東西都可以加
只要你想得到的都可以拿來試試
大廚就在你家喔!

材料: 蛋二顆 蝦仁六尾 蔥花
調味料: 鹽 鰹魚粉 咖哩粉

做法: 熱油鍋 ,將蝦仁入鍋炒至七分熟後加入咖哩粉和鹽調味拌炒出香氣
倒入蛋液(蛋打散加入蔥花和煎魚粉還有少許水攪拌均勻)
用筷子在鍋子裡來回攪動  蛋會更嫩喔!



這碗蛋,孩子可以多吃一碗飯呢!
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