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ariel的碎碎唸筆記本
紀錄一家五口的大小事
找尋簡單的幸福
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元旦新年開爐灶~旺一整年。


元旦新年,天氣好冷
不想去外頭人擠人
可能年紀大了,越想簡單
就把冰箱的東西清一清
簡單來個小圍爐吧!



網路訂的葛媽媽砂鍋魚頭~味道還不錯
再用三口爐+一個蒸爐弄個幾樣菜
簡單的午餐,很快就上桌囉
吃得很飽,也很滿足

紅燒豆腐



開工第一鍋就煎得很漂亮
這是第一次用不銹鋼鍋煎豆腐煎的最滿意的一次
果然爐火大 鍋子又夠熱,最好煎又不沾


每個都煎的很漂亮吧!






豆豉清蒸白鯧



我很愛的一道清蒸魚
做法簡單又不用顧爐火
清蒸吃得出魚的鮮甜滋味
很棒的一道料理

豆豉 黑醋 米酒 醬油 薑片,就這麼簡單
但外面要賣時價......可能四五百吧!

吻仔魚蔥蛋






真的是簡單又營養的一道菜了



蒜炒茼蒿~季節菜吃的出好味道



簡簡單單又不費時的一餐



新年第一天就滿足了胃
很好的2012的開始!

新年快樂!大吉大利!

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